Europäische Wasserscheide
Nicht minder eindrucksvoll ist der Angriff des Rheinsystems auf das der Donau im "Hornauer Loch". Dort hat ein weiterer Nebenbach der Aisch eine tiefe Kerbe in den Rand der Frankenhöhe gefressen und ist dabei, das Quellgebiet der Altmühl anzuzapfen. Dieser Kampf um die Wasserscheide begann vor Jahrmillionen, als die Aisch die breite Bucht zwischen Steigerwald und Frankenhöhe ausräumte und dabei die einst weiter nordwärts ausgreifenden Oberläufe der Ur-Altmühl eroberte.
Burgbernheim liegt am Europäischen Wasserscheideweg
Der Europäische Wasserscheideweg zieht sich in einem Bogen durch den Naturpark Frankenhöhe und überquert dabei immer wieder Punkte, von denen aus das Wasser einmal ins Schwarze Meer und einmal in die Nordsee fließt.
Der Höhenzug der Wasserscheide gibt dabei immer wieder schöne Aussichten auf die sanfte Landschaft frei. 98 km sind es vom Beginn des Weges in Ansbach bis zum Endpunkt in Schnelldorf. Die naturnahen Wege schlängeln sich durch Wälder, Wiesen und Trockenrasenflächen und erfordern feste Wanderschuhe. Die sanften Höhenunterschiede sind auch für weniger Geübte gut zu bewältigen. Der Weg ist die ideale Tour für Naturliebhaber, auf dem sich der Genuss des Wanderns, die Ruhe und die Abgeschiedenheit zu einem erholsamen Erlebnis zusammenfügen.